AyMuLes

No.	Larutan	Koloid	Suspensi
1.	Homogen	Tampak homogen	Heterogen
2.	Stabil, tidak memisah jika didiamkan	Stabil, tidak memisah jika didiamkan	Tidak stabil, mudah memisah
3.	Terdiri dari satu fase	Terdiri dari dua fase	Terdiri dari dua fase
4.	Homogen jika dilihat dengan mikroskop biasa maupun mikroskop ultra	Homogen jika dilihat dengan mikroskop biasa; dan heterogen jika dilihat dengan mikroskop ultra	Heterogen jika dilihat dengan mikroskop biasa
5.	Tidak dapat disaring	Dapat disaring dengan kertas saring ultra	Dapat disaring
6.	Ukuran partikel : <1nm (<10-7 cm)	Ukuran partikel : 1nm – 100nm (10-7 cm – 10-5 cm)	Ukuran partikel : >100nm (>10-5cm)

A. PENGELOMPOKAN SISTEM KOLOID

No.	Terdispersi	Pendispersi	Sistem Koloid	Contoh
1.	Gas	Cair	Busa ( Buih )	Busa sabun, whipped cream
2.	Gas	Padat	Busa Padat	Batu apung, karet busa, Stirofoam
3.	Cair	Gas	Aerosol cair	Kabut, awan, obat semprot
4.	Cair	Cair	Emulsi	Santan, susu, minyak ikan, mayoneise
5.	Cair	Padat	Emulsi Padat	Keju, mentega, lateks
6.	Padat	Gas	Aerosol Padat	Asap, debu, buangan knalpot
7.	Padat	Cair	Sol ( Gel )	AgCl dalam H2O, kanji, cat, tinta cina, putih telur, air lumpur, lem cair
8.	Padat	Padat	Sol Padat	Gelas berwarna, permata, kaca, logam (kuningan, perunggi)

B. SOL LIOFIL DAN SOL LIOFOB

1. Sol Liofil yaitu sol yang suka menarik medium pendispersinya (air = hidrofil)

Contoh : agar-agar, gelatin, koloid kanji, cat, lem, putih telur, protein, tinta warna

2. Sol Liofob yaitu sol yang tidak suka menarik medium pendispersinya (anti air = hidrofob)

Contoh : sol emas, sol belerang, sol As₂S₃ dan sol Fe(OH)₂

Perbedaan sol liofil dan liofob :

No.	Liofil	Liofob
1.	Stabil	Kurang stabil
2.	Terdiri atas zat organik	Terdiri atas zat anorganik
3.	Kekentalannya tinggi	Kekentalannya rendah
4.	Sulit dikoagulasikan oleh elektrolit	Mudah dikoagulasikan oleh elektrolit
5.	Gerak Brown kurang jelas	Gerak Brown terlihat jelas
6.	Efek Tyndall tidak terlihat jelas	Efek Tyndall terlihat jelas
7.	Jika ada penguapan atau pendinginan akan menghasilkan gel yg akan membentuk sol lagi jika ada medium pendispersinya	Jika ada penguapan atau pendinginan akan mengkoagulasi dan tidak membentuk sol lagi jika diberi medium pendispersi

Pada pembuatan sol, biasanya didapat sol yang tidak murni dan bercampur dengan elektrolit. Cara menghilangkan zat tersebut ialah :

a. Dialisis

Elektrolit bisa melewati membran porous (berpori) seperti kertas perkarmen, sedangkan butir koloid tidak. Memerlukan waktu yang lama.

b. Elektrodialisis

Dengan memanfaatkan perbedaan potensial di antara membrannya.

c. Ultrafiltrasi

Sama dengan filtrasi biasa, namun menggunakan kertas saring yang dilapisi kolodion atau menggunakan porselin porous.

C. KOLOID ASOSIASI

Contoh :

a. Sabun

b. Aklik sulfat tinggi

c. Garam amina tinggi

d. Zat warna

e. Ester

f. Ester gliserol tinggi

g. Polietilena Oksida

D. PEMBUATAN KOLOID

1. Kondensasi

Dengan cara menggabungkan ion-ion, atom-atom, atau molekil-molekul sehingga membentuk partikel yang lebih besar (partikel koloid). Terbagi atas tiga cara, yaitu :

a. Reaksi Redoks (Oksidasi – Reduksi)

Digunakan pada pembuatan sol belerang. Reaksinya :

2H2S(g)	+	SO2(aq)	à	3S(s)	+	2H2O(l)
				koloid

b. Reaksi Hidrolisis

Mereaksikan suatu zat dengan H₂O. Contoh : pembuatan Fe(OH)₃ :

FeCl3(aq)	+	3H2O(l)	à	Fe(OH)3(s)	+	3HCl(aq)
				koloid

c. Dekomposisi Rangkap

Digunakan pada pembuatan sol As₂S₃ yaitu :

2As2O3(aq)	+	3H2S(g)	à	As2S3(s)	+	H2O(l)
				koloid

d. Penggantian Pelarut

Pada pembuatan gel CH₃COONa, yaitu dengan penambahan alkojol pada larutan CH₃COONa dalam air.

2. Dispersi

a. Cara Mekanik

Yaitu dengan cara menggerus atau penggilingan.

Contoh : pembuatan sol belerang, yaitu dengan menggeruskan serbuk belerang beserta gula pasir, kemudian dicampur dengan air sebagai pendispersinya.

b. Cara Peptisasi

Yaitu memecah molekul-molekul besar menjadi molekul-molekul kecil (koloid).

Contoh : pembuatan sol Al(OH)₃ dengan menambahkan AlCl₃ ke
dalam endapan Al(OH)₃.

c. Cara Busur Bredig

Yaitu menggunakan elektroda yang dicelupkan pada medium pendispersi. Biasanya untuk membuat sol logam. Mulanya, logam dicelupkan dalam air. Logam juga sebagai elektroda yang diberi loncatan listrik pada kedua ujungnya dan akan terlempar ke air yang akan mengalami kondensasi membentuk koloid.

E. SIFAT KOLOID

1. Gerak Brown

Yaitu gerak zig-zag dari partikel koloid dalam pendispersinya karena adanya tabrakan antar partikel koloid dengan pendispersinya dari segala arah. Diamati oleh Robert Brown (1827).

2. Efek Tyndall

Yaitu peristiwa penghamburan cahaya oleh partikel-partikel koloid. Ditemukan oleh John Tyndall (1820 – 1893). Jika larutan dilewatkan oleh cahaya, maka jejak lintasan cahaya akan terlihat di layar. Contohnya :

a. Langit pada siang hari berwarna biru, sedangkan berwarna jingga atau merah di sore hari.

b. Dalam kamar yang gelap dan berdebu (berasap), seberkas sinar yang masuk melalui lubang kecil akan terlihat jelas sebagai berkas sinar yang lurus.

c. Dulu, jika di bioskop ada asap rokok yang mengepul ke atas, maka cahaya proyektor terlihat lebih terang dan gambar terlihat buram.

d. Sorot lampu mobil pada saat berkabut atau sedang berasap (berdebu) akan terlihat lebih jelas.

3. Adsorpsi Koloid

Yaitu peristiwa penyerapan suatu molekul atau ion pada permukaan suatu zat.
Contoh :

a. Sol Fe(OH)₃ mampu mengadsorpsi ion-ion H⁺ sehingga menjadi bermatan positif (+).

b. Sol As₂S₃ mampu mengadsorpsi ion-ion S^2- sehingga menjadi bermuatan negatif (-).

Dapat juga digunakan pada proses-proses, contoh sebagai berikut :

a. Proses pemurnian gula pasir

Dilakukan dengan sistem koloid berupa tanah diatomae atau arang aktif.

b. Penggunaan arang aktif

Contoh : obat norit (obat sakit perut), lemari es (menghilangkan bau), filter rokok (mengikat asap nikotin dan tar).

c. Menghilangkan bau badan

Contoh : Deodoran dan antiperspiran (anti-keringat) menggunakan aluminium stearat.

d. Penjernihan air

Melalui empat tahapan, yaitu :

1) Pengendapan

Di tempat yang luas dalam waktu lama, benda koloid tidak dapat diendapkan dengan cara ini.

2) Pengendapan air yang mengandung koloid

Dengan menggunakan zat yang dinamakan koagulan.
Contoh : Al₂(SO₄)₃

3) Penyaringan dengan penyaring pasir

Air yang diberi koagulan dibiarkan mengendap, kemudian disaring dengan penyaringan pasir.

4) Penambahan kapur dan kaporit

Air jernih ditambah sedikit air kapur Ca(OH)₂. Jika untuk menaikkan pH dan untuk membunuh bakteri, diberikanlah kaporit, Ca(Ocl₂) atau klorin Cl₂.

4. Elektroforesis

Yaitu pergerakan partikel koloid di bawah pengaruh medan listrik. Beberapa kegunaannya ialah sebagai berikut :

a. Untuk menentukan muatan partikel koloid

b. Untuk pembuatan sarung tangan dan boneka

c. Untuk mengurangi pencemaran udara dari cerobong asap menggunakan alat Cottrel.

5. Koagulasi

Yaitu penggumpalan partikel koloid karena kerusakan stabilitas sistem koloid atau karena penggabungan partikel koloid yang berbeda muatan. Contoh nya :

a. Perebusan telur

b. Pembuatan yoghurt

c. Pembuatan tahu

d. Pembuatan lateks

e. Pembentukan delta muara sungai

f. Penjernihan air dengan penambahan Al₂(SO₄)₃ (tawas)

6. Kestabilan Koloid

a. Koloid Pelindung

Yaitu sistem koloid yang ditambahkan pada sistem koloid lain agar diperoleh koloid yang lebih stabil.

Contoh : gelatin pada pembuatan es krim utk mencegah terbentuknya kristal es kasar.

b. Emulgator (Zat Pengemulsi)

Dengan penambahan zat pengemulsi (emulgator).

Contoh : sabun sebagai emulgator minyak dan air, kasein sebagai pengemulsi susu.

7. Dialisis

Yaitu menghilangkan ion-ion yang mengganggu kestabilan koloid dengan menggunakan selaput semipermeabel yang hanya bisa dilewati ion dan air, tidak bisa dilewati koloid.

Contoh : cuci darah untuk menghilangkan urea dari darah.

F. PERANAN KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

1. Penggunaan Sistem Koloid

a. Aerosol

Diperlukan bahan pendorong (propelan aerosol) yaitu senyawa klorofluorokarbon (CFC) dan karbondioksida. Contoh : Hair spray, obat nyamuk semprot, parfum, cat semprot.

b. Sol

Contoh : air sungai (sol dari lempung dalam air), sol sabun, sol detergen, sol kanji, tinta tulis, dan cat.

c. Emulsi

Terbentuk karena pengaruh pengemulsi (emulgator). Contoh : sabun yang dapat mengemulsikan minyak dan air, kasein dalam susu, dan kuning telur dalam mayoneise.

d. Buih

Membutuhkan zat pembuih, dengan mengalirkan suatu gas ke dalam zat cair yang mengandung pembuih. Contoh : sabun, detergen, dan protein.

e. Gel

Terbentuk dari sol yang terdispersi mengadsorpsi medium dispersinya sehingga menjadi koloid agak padat. Contoh : agar-agar, gelatin, lem, selai, kanji, gel sabun, gel silika.

2. Penerapan Sistem Koloid

a. Penjernihan air

i. Memberikan bahan pengendap atau koagulan

ii. Menjernihkan air dengan menggunakan penjernihan air cepat (PAC)

b. Penggumpalan asap atau debu dari pabrik

Asap atau debu dari pabrik dapat digumpalkan dengan menggunakan alat koagulasi listrik atau Cottrel. Pertama, asap atau debu sebelum keluar dari cerobong dialirkan pada ujung-ujung logam yang bermuatan listrik sangat tinggi yang akan mengionkann molekul dalam udara, kemudian diabsorbsi oleh partikel asap atau debu sehingga bermutasi. Dan partikel bermuatan ditarik oleh elektroda sehingga yang keluar dari cerobong asap hanya sedikit dan tidak berbahaya.